現任家族當家平野浩司是第六代傳人。

在成為工匠之前，我曾在某超市工作過，但我覺得讓這種味道消失太浪費了，所以為了繼承這家啤酒廠，我成為了上一代的學徒，接受了挑戰繼承傳統的製作方法並傳承給下一代，是我和先生開始的。

我覺得我必須努力工作才能讓我的老顧客說：“現在換了它更美味了。”

為此，我們的家人共同努力，在這個不斷變化的時代繼續創造不變的口味。